2月份深圳市食用农产品质量安全例行监测结果汇总表
根据《市市场监管局关于印发2020年深圳市食用农产品质量安全例行监测方案的通知》,深圳市市场监督管理局于2020年2月份开展了深圳市食用农产品质量安全例行监测工作,现将监测结果通报如下:
2月份在全市72个食用农产品生产、经营场所抽检食用农产品1280份,其中种植业产品560份,7份不合格;畜禽类产品370份,4份不合格;水产品350份,14份不合格。检测不合格的产品均已按规定实施了后续处理,具体内容详见下图。
本月抽检蔬菜有茄果类、瓜类、鳞茎类、水生类、芸薹属类、叶菜类、根茎类和薯芋类、豆类、芽菜类等九大类蔬菜42个品种,共344份,不合格4份,合格率为98.8%。其中芸薹属类、根茎类和薯芋类、鳞茎类、水生类、芽菜类合格率为100%,叶菜类合格率为99.3%,茄果类合格率为97.6%,瓜类合格率为96.9%,豆类合格率为93.3%。不合格的蔬菜品种有食荚豌豆、普通白菜、辣椒和黄瓜。检出的不合格项目为多菌灵、毒死蜱、啶虫脒、敌敌畏、氧乐果。本月抽检食用菌53份,全部合格,合格率为100%。本月抽检水果163份,不合格3份,合格率为98.2%。不合格的水果品种为香蕉。检出的不合格项目吡唑醚菌酯。蔬菜、食用菌、水果样品均检测甲胺磷、氧乐果、甲拌磷等65种农药残留。
本月度监测抽样畜禽产品370份,不合格4份,合格率98.9%,1份鸡肉检出洛美沙星、恩诺沙星+环丙沙星总量超标,1份鸡肉检出恩诺沙星+环丙沙星总量超标,1份鸡肉检出氧氟沙星和甲氧苄啶超标,1份鸭肉检出氯霉素超标。畜肉类检测3种β-受体激动剂和金刚烷胺;禽肉类检测6种磺胺类药物、7种喹诺酮类药物、2种氯霉素类药物和金刚烷胺;禽蛋类检测4种喹诺酮类药物和金刚烷胺。
本月度共监测水产品350份,不合格14份,合格率为96.0%。鱼类检测项目为孔雀石绿、4种硝基呋喃代谢物、7种氟喹诺酮类药物,虾类检测项目为3种硝基呋喃代谢物,贝类水产品检测项目为氯霉素。鱼类合格率为94.6%,虾类合格率为100%,贝类水产品合格率为100%。不合格品种为青斑、草鱼、黄骨鱼、生鱼、罗非鱼、泥猛、鲫鱼、鲈鱼、黄花鱼等。检出的不合格项目为孔雀石绿、恩诺沙星+环丙沙星、硝基呋喃类代谢物(AHD、AOZ)、氧氟沙星。监测结果显示虾类、贝类水产品合格率最高,鱼类水产品合格率最低。(易东)
小贴士
“圳品”简介
“圳品”是对高标准、优质食品的一种认可,指符合供深食品团体标准规定,满足供深食品标准体系要求,并且通过供深食品自愿性评价的食品(含食用农产品)。“圳品”是“供深食品”的品牌,指的是最终通过、给予标识的供深食品及食用农产品的统称,是赋予品牌的结果。“圳品”由三大体系构成,包括先进的供深食品标准体系、严格的供深食品评价体系和有效的供深食品监督体系。
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“供深食品评价体系”是以源头管理与风险防控为核心原则,按照供深食品标准体系要求,对自愿申报的食品或食用农产品开展合格评定的过程。
“供深食品监督体系”指对从供深食品标准制定到“圳品”上市全流程进行监督检查,确保每个环节有效进行。供深食品监督体系包括内部监督机构(政府及专业科研机构)和外部监督机构(供深食品标准工作委员会及广大市民)。
