一日之间探游沙井美景美食领略千年蚝乡古今魅力

深圳新闻网宝安讯（见圳客户端、深圳新闻网记者 贺靛婧）行走在悠悠古镇，于一砖一瓦中感受千年蚝乡往事；漫步于风光秀美的海上田园，在大自然中尽情放松身心；金蚝美食节，数不尽的特色美食令人食指大动......种种美妙，皆可在一日之内领略游览。在第16届金蚝节期间，沙井街道向市民推出“金蚝美食·访古寻幽”快乐宝安之旅，12月23日，40余位宝安市民在导游的带领下，走进沙井，游蚝乡、品蚝宴，领略千年蚝乡魅力。

行程第一站，游览团来到沙井蚝文化博物馆，该馆是目前全国最大的蚝文化博物馆。馆内收藏有500多件（套）展品，讲述了千年金蚝的辉煌历史，深厚、悠久的蚝业文化，以及沙井蚝民的生活和历史。“潮起潮落，从前的沙井人就是在赶潮中讨生活......”一边聆听着讲解员将从前沙井人养蚝、生活的经历娓娓道来，一边观赏着手边精致的文物展品，一幅幅历史画面宛如在游览团眼前浮现。

随着时代的发展，社会的进步，传统的沙井金蚝节不断衍生出具有鲜明时代气息的内容，经过岁月沉淀而历久弥新。在沙井金蚝小镇打造的以“时光漂流——沙井古墟新生”为主题，探寻古墟秘境的城市现场展，也是最受本次游览团期待的地方。在这里， 星罗棋布着的古祠堂、古井、古树在20余位大咖艺术家的共同打造下焕发新的活力。 从老屋出发，行走在古老的巷道之中，俯仰间是厚重的历史气息。参观静氏陈氏宗祠、宗佑陈公祠、义德堂感受一脉相承的宗族文化。打卡龙津石塔、观音里、围头井......不可移动文物讲述了沙井悠悠过往。一路行走，古屋墙面的壁画、屋檐上下的设计小物、率性摆放的特色展品，更是让游览团惊喜万分。 展览以“城市策展”的全新理念，引入“城市现场展”的叙事结构，通过景观微改造和艺术微介入的融合策略，用最“轻”的方式唤醒沙井古墟最大的活力 。

沙井不仅有厚着重的历史，更有令人神往的自然风光。沙井海上田园景区，是 深圳西部唯一国家4A级综合性景区 ， 50万平米红树林 ， 20万平米 桑基 鱼塘 ， 构成一幅滨海湿地生态景观 。于闹市中一隅取静，这里没有都市的喧嚣，更多的是田园自然的惬意和舒适。漫步在湖水之畔，行走在红树、果林之间，秀美的景色吸引着游览团成员合影留念。

下午，游览团一行来到步涌江氏宗祠，这也是到沙井必去的一个景点，位于步涌旧村落。在周围楼房林立的掩映下，江氏大宗祠独守一方幽静。步入宗祠，“忠孝流芳”的匾额尤为醒目，宗祠内雕梁画栋、灰塑壁画等独具岭南特色。 “哇！这一整面墙都是蚝壳！”游览团成员惊呼道。 江氏宗祠的最大特色，当属那独一无二的蚝壳墙，一个个蚝壳排列紧密，尽管风吹日晒使得它们已经风化、变白，但是却没有丝毫松动，时光给这面蚝壳墙留下了痕迹，而蚝壳墙也留住了时光。

一路游玩，赏美景，寻古迹，还少不了品美食，在沙井京基百纳古榕广场举行的金蚝特色美食展上汇集了81家沙井本土餐饮及知名餐饮商家参展， 煎蚝饼、酥炸蚝、蚝粥、香煎金蚝……香味扑鼻，令游览团食指大动， 在带来各式各样蚝菜的同时，还有炸虾饼、油池、茶果等沙井传统特色小吃和时令饮食，一行人体验了一场味蕾盛宴。

一日之间探游沙井，领略千年蚝乡古今魅力， 不如一起到现场去看看，感受这场属于你我的节日狂欢。