品味、发掘客家文化中的美深职院师生探访麻磡寻找与保护客家文化

深圳新闻网讯（见圳客户端、深圳新闻网记者 曹文丽 通讯员 王春 卓雅婷）为推行深圳城镇化进程中本土传统文化的传承及创新，以践行与弘扬高职院校中华传统文化美德教育的主旋律，12月15日，深圳职业技术学院人文学院王春、李华基老师带领多名同学来到了深圳客家民俗村——麻磡，探访遗留在深圳这座大都市的客家村落，品味与发掘客家文化中的美。在寻找与发掘的过程中激发同学们热爱传统文化的情怀，提高同学们对传统文化的保护积极性，浸润立德树人教育，推动深圳高校中华传统文化美德教育实践项目的落地实施。

活动当天，师生们来到坐落在羊台山脚下的麻磡村落，正好遇上了麻磡当地居民举办的一年一度的“粄食文化节”活动。在麻磡社区文化广场上，当地村民们正在忙碌着、做着当地客家传统的美食“萝卜粄”，激起了同是客家人的李华基老师的乡愁。李华基老师是梅州客家人，他热情向同学们介绍传统客家美食的做法以及文化传承。

据了解，粄食文化节主要是动员麻磡当地原住民共同制作“萝卜粄”，依照当家客家文化传统，萝卜粄材料繁多，准备时间很长，制作工序复杂，环环相扣，需要多人参与，随着麻磡粄食文化节的影响力逐步深入人心，麻磡村民已经自发的加入到做粄活动当中。深职师生一行通过参观、了解粄食的制作过程，对于研究学习客家文化课题有着积极的促进作用。

在粄食文化节随后，师生一行来到麻磡古村，参观了解当地的建筑结构以及风土人情。青瓦长巷旧时忆，我们不经感叹传统文化在慢慢的消散，来到麻磡村同学们闻到了年轮的味道，不禁要感慨我们祖先的聪明与智慧。一片又一片的砖瓦搭建在一起，冬可保暖，夏可乘凉。四角翘起的屋檐，防止雨水的渗漏，画满涂鸦的泥墙、四角翘起的屋檐、青白色的石砖，直到今天依旧美得像一幅画，让老师同学们深陷其中。两位老师给同学们讲解了客家房屋的构造，客家老屋外墙是利用糯米、石灰、麻石构造而成。尤其是麻石，它是主角它的成本比大理石低廉，却质地坚硬，保存时间长，象征着勤劳朴素的客家人民。

这次考察在带给同学们视觉震撼力的同时，也不禁让同学们感慨传统文化正在慢慢的消失不见。师生们途经一条小道，小道上坐落着一座高高的老式客家碉楼。它虽然经历了岁月数年的冲刷，却依旧高高的挺立在那里。因为年久未修的缘故，楼的背后裂出了一道大大的口。虽被一根大木桩顶着，但也随时有着倒塌的可能。

客家祠堂是客家文化重要的一部分，这次考察师生们并没有如自己想象中看到一座高高的祠堂，只看到了为数不多的几间老式客家房屋。对此，两位老师也表示对于我们的传统文化，身为国人的我们，必须好好重视，好好爱护，才能让中国的传统文化在历史中永存，在世界文化宝库中耀耀生辉。

在最后的学习交流分享中，同学们针对客家文化传承形式、客家人的祖先崇拜重教观念、寻根意识、开阔精神以及拥有独特而丰富多彩的民俗风情等提出了疑问，老师们也对此做出了一一的回答。同时，两位老师也呼吁对于传统文化我们不仅要取其精华、弃其糟粕，还应该学习西方人，尊重与保护传统文化，不断随着历史的更替，丰富传统文化。